Jueves, 12 de febrero de 2009
Ayer, Tomoko nos invitó a comer a su casa a mí y a Marina (una compi de la uni). En su casa nos enseñó a preparar  Temaki Sushi a cambio de que le hiciéramos sus deberes de español (rellenar los huecos con preposiciones en unas frases).







Ingredientes 3 personas:


1. Alga Nori
2. Bocas de mar.
3. Ciruela ácida.
4. Salmón ahumado.
5. Atún.
6. Arroz gordo.
7. Vinagre de arroz, y en su defecto de vino.
8. Mayonesa.
9. Salsa de soja.
10. Azúcar.
11. Pepino.


Preparación:

1. Alga nori: cogemos 5 placas, y cada una de ellas, las partimos en cuatro trozos iguales. Obteniendo 20 cuadrados de alga nori. Reservar.

2. Arroz: hervimos el arroz. Cuando esté listo, cogemos un vaso y lo llenamos dos dedos de vinagre y un par de cucharadas de azúcar. Diluimos el contenido del vaso y lo mezclamos con el arroz. Reservar.

3. Rellenos: - Salmón ahumado, bocas de mar y pepino: los cortamos a tiras. - Ciruela ácida: la desmenuzamos - Atún: lo mezclamos con soja y mayonesa.

Cómo se come:

Lo colocamos todo en la mesa xD Cogemos un cuadrado de alga nori, y le echamos una cucharada de arroz y la esparciremos por toda el alga. Despúes, rellenamos el centro al gusto (con el salmón, las bocas de mar...) y enrollamos. Lo mojamos con salsa de soja y a comer!! Itadakimasu!!

Aquí os dejo con algunos fotillos: El momento del postre y a mí,  ejerciendo de profe para variar xDDD


Tags: temaki sushi, receta japonesa

Escrito por Corita86 @ 20:16  | Hoy comemos...
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Comentarios
Escrito por lucas
Domingo, 15 de febrero de 2009 | 16:19
buen intercambio, si se?ora
tu seccion gastronomica crece y mejora cada vez mas XD
cora-sensei for the win y para todo jejeMuchas risas